• A0216 Altri prodotti a lunga conservazione
• A0701 Carni, salumi biologici
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• A1002 Carni Suine
• A1003 Carni Ovine

Passione per le specialità dell'Alto Adige da oltre 45 anni La famiglia Kofler mette corpo e anima nel lavoro che svolge ed ora è già alla sua terza generazione. Tutto è iniziato con nonno Augustin e la sua passione per lo speck più raffinato e i salumi più gustosi. Nonno Augustin ha sviluppato deliziose ricette con speck e salumi che inizialmente erano destinate solo alla famiglia. Il figlio di Augustin, Walter, attuale principale senior, ha ereditato da oltre 45 anni la passione per i salumi