ALTRI EVENTI 2025

Durante il Convegno verranno trattate sfide, opportunità e trend del grocery online. I supermercati e retailer del food non possono permettersi di rimanere all'oscuro di ciò che accade sul web.

Oltre 4 miliardi è il fatturato transato di cibo online nel 2023, con un tasso di crescita a doppia cifra anno su anno. Questo dato, unito alla mancata crescita del retail offline dimostra come l'ecommerce stia guadagnando fette di mercato.

Durante il Convegno verranno condividi dati sul mercato, affrontati temi come la UX dei siti di grocery online e la gestione ottimale del catalogo digitale nel grocery.

Oltre a Marco Biasin, Direttore di Ecommerce Food Conference ed esperto di Food online, saranno speaker del convegno Gian Maria Gentile, Direttore Generale di EasyCoop, Ilaria Rubinetti, Head of Ecommerce di Conad, Luca Ambrosini, Head of Ecommerce di Carrefour e Francesco Chiappini, CEO di Ecommerce School.

Integrando dati esclusivi di Nielsen e Nomisma, che presenteranno trend e gap rispetto ai principali mercati nazionali ed esteri, il convegno offrirà una visione completa delle sfide e delle opportunità future per rendere il biologico un segmento sempre più centrale, attrattivo e competitivo per la GDO e per il target di riferimento.

Il convegno "Oltre il Biologico: Innovazione, Fiducia e Sostenibilità per un Nuovo Rapporto con il Consumatore" si propone di esplorare il ruolo strategico del biologico per il settore retail e la GDO, con un focus su innovazione e sostenibilità. Con la moderazione di Armando Garosci, Direttore di Largo Consumo, l’evento si terrà il 15 gennaio 2025 alle ore 14:30, nell'ambito di MARCA. I temi affrontati saranno fondamentali per comprendere come il biologico possa rispondere in modo distintivo alle nuove esigenze di un consumatore attento alla sostenibilità, alla trasparenza e alla qualità. I panel della giornata guideranno il pubblico in un percorso di riflessione che parte dalle differenze tra biologico e “residuo zero”, evidenziando le peculiarità e i vantaggi unici della certificazione Bio. Si approfondirà inoltre il contributo positivo del biologico su ambiente e biodiversità, con particolare attenzione all’impatto sulle comunità locali e sul benessere sociale. Una sezione sarà dedicata alla Direttiva sui Green Claims, a cui il biologico è già conforme, per valutare le opportunità di comunicazione che questa conformità offre ai retailer, sempre più orientati a consolidare un rapporto trasparente e valoriale con il cliente. La tavola rotonda finale permetterà di mettere a confronto le esperienze di diverse insegne e le azioni già intraprese per rafforzare l’identità di brand e la relazione emozionale con i consumatori, valorizzando i prodotti a marchio e il biologico come leve di connessione e fidelizzazione.

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Il nuovo appuntamento dell’Osservatorio Largo Consumo di Nomisma si terrà in occasione di Marca by BolognaFiere, il 16 gennaio 2025 alle ore 14.30 presso Marca Tech (padiglione 36)

L’evento sarà l’occasione per evidenziare il ruolo che il packaging riveste nel Largo Consumo Confezionato rispetto a:

• Strategie di business delle imprese produttive e dei distributori

• Raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità della filiera

• Scelte di acquisto dei consumatori